いろいろアレンジ♪カレーのレシピ

レビュー

• たい焼き

  材料を切って煮込むだけで美味しく出来ました⭕️カレールウを少なめに、お水を少し足したところかえって味が薄めに感じました。 味の濃さの調整はルウを少なめにするか、お水を足すかどちらかだけでいいと思います。

  
• yuki

  料理超絶初心者でも美味しく作れました！！ターメリックライスにしたら超カフェご飯で最高です。中辛のルーを使用しましたが野菜の甘みが出るのであまり辛さを感じませんでした。大満足です！！！！

  
• じぇいこぶ

  初心者でも簡単でした！ 冷凍野菜を使うと、さらに簡単に出来ました！！ ほうれん草とか入れてもいいかも♪

  
• 彗星

  トマトをしっかり感じる仕上がりです

  

レビュー

• きゅん❤️

  お砂糖の代わりに頂いた柚子ジャムで。 ハチミツでも美味しくできました。 マッシュルームの水煮も加えました。 トマト缶を入れるだけで 普通のルーで作るより断然美味し❤ 胸焼けもしな〜ぃ💕 とてもコクがあって美味しいかったです。

  
• ちゃんゆう

  かなり手軽に作れるのにこんなに美味しいカレーができて大満足です🍛😭✨

  
• ひつじ

  なすと牛肉、合いますね！美味しかったです。

  
• ふわもこ

  すぐに食べ切れる分だけ作りたかったので、半分の分量で作りました。 トマト缶は、パックのカットトマトを使用。カレー粉は、1パックの４分の1くらいを使用。(粉末タイプのものを2種類ブレンドしました。) 具は、茄子1本、玉ねぎ半分、赤パプリカと黄パプリカを４分の1、牛肉は少ししかなくて120gです。肉がもっと欲しかったけど、残念。 具がかなり多めになってしまった！あと、カットトマトを入れ過ぎてしまったため、酸味が強くなってしまいました。でも、美味しかったです。見た目はドロっとしていますが、味は割とさっぱりめなので家族にも好評でした。 具は自分で好みのものを入れたり、お肉も豚バラにしたり、調味料もちょい足ししたりアレンジしやすいと思います。

  

レビュー

• かおり

  いろいろ材料がそろわず 人参1/3　すりおろさず食べやすくカット 玉葱2/3　レシピ通り ゴボウ1/2　レシピ通り 豚バラ肉　200g位　食べやすくカット 生姜ひとかけ　レシピ通り ダイストマト　レシピ通り ウスターソース　最後に調整　大さじ1、2程度 固形カレールー　ひとかけ トマトの酸味が強かったので、ウスターソースを。 ゴボウは存在感強いので、この量でも良かったです。 一晩置きましたが、ドロってしてこれまたいい感じでした。 一味苦手な家族のためにチリパウダーはいれず。

  
• ゆん

  トマトの味が強めでしたが、美味しく出来ました！食物繊維豊富で、野菜不足を一気に解消できます(´ω｀)
• きのこ

  生姜が効いていて美味しかったです！ 辛さに耐性がないのでカレー粉を半分にしましたがそれでも結構辛かったです笑 でもおかげで全身ぽかぽかになれました！

レビュー

• のんてぃー

  お店で食べるような夏野菜カレーが食べたくて作りました。 美味しくて満足です！ また作りたいと思います。

  
• ぴぴ

  意外とドロッとしたスープカレーでした👻 野菜もっと増やしたら見栄えも良くなるし、栄養面も補えるので、野菜の種類増やして自分なりにアレンジしようと思います！

  
• ほし

  切る作業が少なくて初心者でも簡単にできて楽で良いです。美味しくて、またリピしました。トマトが効いてて美味しいです！ただ、使うトマト缶によって味がちょっと変わります😄おすすめなのは、カゴメのトマト缶！ あくまで、このレシピはスープカレー『風』なので、スープカレーのようにサラサラしたカレーのレシピではないので注意！

  
• SOUL'd OUT

  長めに煮込んだのでスープというより普通のカレーに近くなりましたが、シャバシャバ系よりトロっとしてる方が好きなのでちょうど良かったです。 野菜の焦げ加減が美味しかったです！

  

レビュー

• Lea

  すごく美味しく作れました。 タイ料理やパクチー、ココナッツミルクがすごく大好きで、自宅で本格グリーンカレーが作れて感動です。 ココナッツミルクはすごく美味しいのですが、栄養価が高い分カロリーが気になったので、実際では400mlのところ、200mlに変更し、残りの200ml分は水で代用してみました。 変更をしてもかなり美味しくできたので、 是非試してみてください。

レビュー

• pommpomm

  牛すじの下処理部分を参考にしながら、朝日の活力鍋とオールパンを組み合わせて作りました。 とても美味しく、市販のルウの半量を二人で食べ切ってしまいました！ また作りまーす♪

  
• 海のにんじん

  下処理:水から入れて沸騰したら1分。洗う。 圧力鍋:水+牛すじ　10分 カレーへ。8分。

  
• はっぱ

  半量で、にんじんと新じゃが大きめに切って入れました 赤ワインも入れたくて、入れたのですが、途中半量で作ってるの忘れて、茹で汁500mlワイン200ml しゃばしゃばめのカレーになってしまいました💦 下茹でに使った生姜をみじん切りにして野菜炒める油に入れて、 ネギは斜め切りにして、ウィンナーとコンソメスープにしました しゃばしゃばのせいか少し味うすめでしたが、 牛すじとろとろで美味しかったです🙆‍♀️✨

  
• 柚子胡椒

  割引でゲットした牛すじが、トロトロに仕上がりました！ 私にしては珍しく(笑)レシピ通り真面目に作りましたが、お肉がたっぷり入って大満足でした☆鍋ひとつで出来るのも大助かり！ 圧力鍋の容量に気を付けつつ、次は野菜を足してアレンジしてみます。

レビュー

• さくらぽ

  3倍の量で作ったので、中華鍋でミンチ炒めてから、タマネギ・ズッキーニを入れ、合わせておいた調味料を入れて仕上げました。 旦那のリクエストで温玉もトッピングしました。 簡単で、とても美味しかったです。

  
• いい奥さんになるよ

  調味料を気持ち多めに入れて作りました！美味！

  
• けいこ

  ズッキーニの代わりに、家に余ってたナスを人参を入れました。 辛さもちょうどよくて、とても美味しかったです😋 パンに挟んでも美味しいと思います！

  
• コアラ

  初心者でも簡単にできました 辛さも丁度良いです また作りたいと思います

  

レビュー

• こりゃす

  好評でした！味に深みがあり、ピリッとしつつもクリーミーでとても美味しかったです。ピーマンが多めになったので心配でしたが、意外に合うので良かった！

  
• wakko

  簡単なのにとっても美味しかったです！ 野菜もたっぷり！ エビにしたり豚肉にしたり アレンジ色々できそう。 柚子胡椒の辛さがさわやかです。

  
• ニャン太

  初めてのグリーンカレー。この出来に大満足です❤️ 今回は余っていた茄子(あらかじめソテー)と玉ねぎを追加、材料が多くなった分、ココナッツミルクを足しました。 ナンプラーの代わりに、レシピ検索【ナンプラーがない時の代用②】を使いました。こちらおススメです。 娘が辛いと食べられないかなと思い、柚子胡椒を控え目に入れましたが、分量程度入れるともっと美味しくなるんでしょうね❗️ 是非また作ります♪

  
• あーこ

  さいの目切りしたじゃがいもも入れて具だくさんにしました。柚子胡椒がいいアクセントになりましたが、少し味が薄い気がしました。ただ副菜のエスニックポテトサラダが濃かったのでちょうどいい感じになりました！

  

レビュー

• ちび

  余っていたナスも入れてみました！ 結構味付けが濃くて、魚嫌いのわたしでもおいしく食べられました😋

  
• しろくま

  冷凍庫で眠っていたミネストローネを使って、全ての材料をボールに入れてレンチンして作りました。 カレーの味付けは好みでスパイスを入れたりして調整。 簡単で栄養たっぷり、すごく美味しかったです！

レビュー

• air

  市販のカレールーよりクオリティの高いカレーが出来ました。(私見です。) トマト缶を使いきりたくてデリシュキッチンに質問を送ったら次の日の朝には返信がありました。丁寧な回答な上、代案やトマト缶の保存方法まで送ってくれてとても感動しました。 お忙しい中いつもありがとうございます。

  
• ミハコ

  辛さ強め、酸味があるトマトがいいかんじでおいしいでした。カレー粉を調整すると、辛くない。
• ゆい

  おいしかったです☺️