おつまみにぴったり！
ズッキーニのチヂミ
衣をつけて揚げ焼きに！ごま油の香りがあと引く味わいに！今晩のおつまみにいかがですか？
カロリー
237kcal
炭水化物
17.2g
脂質
15.3g
たんぱく質
6.7g
糖質
15.8g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ズッキーニは輪切りにする。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。薄力粉、塩を加えて混ぜ、ズッキーニを加える。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、ズッキーニを1個ずつ入れてサクッとするまで揚げ焼きにする。
ポイント
・揚げ焼きするときの火加減は弱火〜中火で揚げましょう。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
ポイント
タレをつけながらお召し上がりください♪
注意事項
揚げ焼きで調理する場合は、油の温度が上がりやすく、発火の恐れがあります。以下の点を守って調理しましょう。
①揚げ物をする時は絶対に火元を離れないようにします。
②白煙が上がってきたら高温になっているサインなのですぐに火を止めます。
③揚げ焼きは油の量が少なく温度が上がりやすいので調理中は強火で揚げないようにします。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- 美味しかったのですが、衣が剥がれやすくて苦労しました。後、私の腕の問題ですが、サクッと揚げ焼きしたチヂミというより、ピカタに近い感じに仕上がりました😅
モーリス
リピートです、好評でした。まや
簡単！タレはコチュしょうゆより、コチュマヨの方が美味しかった！Hina
チヂミ自体はとても美味しかったですが、他の方のコメントにもあるようにタレの分量が明らかに間違ってる気がします。 砂糖を足しても塩辛く、最終的には他の方のコメントを参考にマヨネーズを足して食べました。少し残念です🥲
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おから